Compromisos rectores:
- Convertir la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente en elementos fundamentales de nuestro posicionamiento, promoviendo su mejora continua;
- Asegurar el estricto cumplimiento de los requisitos legales y otros requisitos que la empresa suscriba en materia de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente;
- Garantizar la satisfacción de los clientes y otras partes interesadas
- Proporcionar a los clientes productos y servicios que promuevan la calidad, la innovación y la diferenciación, garantizando la seguridad alimentaria;
- Mantener y desarrollar relaciones de colaboración con los proveedores;
- Minimizar el impacto ambiental de las actividades desarrolladas (productos y servicios), reducir la naturaleza de las amenazas, con el compromiso de proteger el medio ambiente y promover una economía circular;
- Promover un ambiente de trabajo en equipo y la difusión de una cultura de seguridad alimentaria, apoyada en un alto nivel de profesionalidad, rigor y espíritu de innovación; para ello, proporcionar a los empleados una formación transversal adecuada (seguridad laboral y alimentaria, higiene y procesos);
- Garantizar los canales de comunicación interna y externa para que la información fluya eficazmente entre las distintas partes interesadas.
- Fomentar las relaciones con instituciones de investigación y otras organizaciones para conocer sistemáticamente nuevas prácticas, mejorar los productos y su seguridad, así como la rentabilidad de los procesos productivos.
- Garantizar que los principios fundamentales de esta política sean conocidos por todos, incluidos los empleados y todas las partes interesadas (clientes, proveedores, organismos oficiales, sociedad en general).
Para alcanzar estos compromisos, Elaia Lagar fija objetivos y metas anuales, los da a conocer dentro de la organización y evalúa periódicamente el grado de consecución de los mismos.