Compromisos Orientadores:
- Transformar la calidad, la seguridad alimentaria y el medio ambiente en elementos fundamentales de nuestro posicionamiento, promoviendo su mejora continua;
- Asegurar el estricto cumplimiento de los requisitos legales, así como de otros requisitos que la empresa suscriba en términos de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente;
- Garantizar la satisfacción de los clientes y de otras partes interesadas;
- Proporcionar a los clientes productos y servicios, promoviendo la calidad, la innovación y la diferenciación, garantizando la seguridad alimentaria;
- Mantener y desarrollar relaciones de colaboración con los proveedores;
- Minimizar el impacto ambiental de las actividades desarrolladas (productos y servicios), reducir la naturaleza de las amenazas, y comprometerse con la protección del medio ambiente y la promoción de una economía circular;
- Promover un ambiente de trabajo en equipo y la difusión de una cultura de seguridad alimentaria y personal, sostenibilidad ambiental y social, respaldada por un alto profesionalismo, rigor y espíritu de innovación; proporcionando formación transversal adecuada (seguridad alimentaria y en el trabajo, higiene, proceso y medio ambiente) para los empleados;
- Garantizar canales de comunicación interna y externa para que la información fluya eficazmente entre los distintos participantes;
- Fomentar las relaciones con instituciones de investigación y otras entidades para el conocimiento sistemático de nuevas prácticas, la mejora de los productos y su seguridad, así como la rentabilidad de los procesos productivos aliados al rendimiento ambiental;
- Asegurar que los principios fundamentales de esta política son conocidos transversalmente, en particular por los empleados y todas las partes interesadas (clientes, proveedores, entidades oficiales y la sociedad en general).
Para lograr los compromisos enunciados, Lagar do Marmelo establece anualmente objetivos y metas, divulgándolos en la organización y evaluando periódicamente su grado de cumplimiento.